Menyer för en lyckad företagsfest!


Coctails

Lätt med sallader och coctailbitar 29,00 / person

Getostsallad och vinaegrette

Ceasarsalllad med broiler, räkor eller naturell

Halstrad laxsallad eller räksallad på husets vis

Toast Skagen snittar

Tunnbrödsrullader med ren-koskelaksijafyllning

Lax-gåslever-broccoliterrin snittar

Bebé och kaffe/te

Buffetbord

Medelhavsmeny 39,90 / person

Herdesallad

Ceasarsallad med broiler, räkor eller naturell

Kallrökta laxrullar med örtfärskostfyllning

Parmaskinka, salami och melon

Balsamicomarinerade auberginer

Marinerade champinjoner

Soltorkade tomater

Marinerade oliver

Vinbladsdolmar

Brolier med Tzaziki

Focaccia bröd

***

Coeur de fillet Provencale

Äppelbalsamico- och honungsmarinerade, rostade

rotsaker och grönsaker

Potatis rostade i olivolja och salvia

***

Efterrätt och kaffe/te

Middag till bords

Middag med bordsservering 47,80 / person

Kallrökta laxrullader med avocadomascarpone och endiver eller

Jordärtskocksoppa

***

Ankbröst med apelsinsås eller lökmarmeladsås

Fågelpotatis

eller

Coeur de fillet Provencale och vitlökspotatis

Äppelbalsamico- och honungsmarinerade, rostade

rotsaker och grönsaker


***

Oastkaka och hallonmelba eller

Chokladmarkis och mangosorbét

Kaffe och te